پاکسازی کبد با عسل ، عناب و زرشک
عسل عناب و زرشک یکی از معجزات درمانی – در روزگار کنونی به علت تغدیه های نا سالم و بدون کیفیت و همچنین غذاهای نیمه آماده و فست فود ها افراد دچار بیماری های زیادی می شوند. یکی از بیماری های رایج که اکثرا دچار آن شده اند کبد چرب است. باید سعی کنیم که عادت های غلط تغذیه ای را اصلاح کرده و دمنوش های گیاهی و غذاهای بخار پز را بیشتر در برنامه غذایی خود جای دهیم.
همانگونه که پیشتر در مورد تاثیر مصرف عسل بر کبد در مقاله مصرف عسل چه تاثیری بر کبد دارد؟ توضیح دادیم عسل خواص و تاثیر زیادی جهت حفظ سلامت کبد دارد
تحقیقات علمی نشان می دهد که عسل سرشار از آنتی اکسیدان بوده که موجب پیشگیری از سرطان است. عسل هایی که دارای رنگ تیره هستند از نظر آنتی اکسیدانی و مواد معدنی غنی تر هستند. اینگونه عسل ها مناسب افرادی است که سبک غذایی سالم انتخاب کرده اند و سلامت کبد برایشان مهم است عسل ارگانیک کنار رافونه عسلی است با رنگ تیره و سرشار از آنتی اکسیدان با توجه با موارد فوق الذکر عسل ارگانیک کنار مفید برای پاکسازی کبد است. ولی جهت تاثیرگذاری بهتر عسل بر تسویه کبد توصیه می شود همراه با دمنوش عناب و زرشک مصرف شود. که در ادامه قصد داریم به شرح خواص عناب و زرشک بپردازیم که برای بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری کبد و صفرا مفید است. که باعث پاکسازی و سم زدایی کبد وصفرا می شود ترکیب عناب ، زرشک و عسل دمنوشی بسیار نافع و خوشمزه است .
ویژگی های عناب چیست؟
عناب را به نام های دیگری مثل خرمای قرمز و یا خرمای چینی می نامند. عناب جز میوه ها و از منطقه گرمسیر است. می توان از عناب به عنوان داروی گیاهی به عنوان داروی ضد سرطان نام برد ، چرا که سرشار از آنتی اکسیدان است.
از دیگر ارزش های غذایی عناب:
- پروتئین
- کلسیم
- ویتامین ها مثل ویتامین C و ویتامین A
- مواد معدنی
- آهن
- فسفر
- منیزیم
- پتاسیم
- سدیم
- زینک
- تیامین
- ویتامین B6
خواص دارویی عناب چیست؟
- عناب برای کسانی که مشکل خواب دارند به عنوان آرامبخش تاثیر گذار است.
- از دیگر خواص عناب تنظیم کننده گردش خون و همچنین برای کسانی که دچار کم خونی هستند مفید است.
- به علت داشتن کلسیم ، مواد معدنی ، فسفر و آهن برای کسانی که از پوکی استخوان رنج می برند به خصوص سالمندان پیشنهاد می شود.
- به علت داشتن ویتامین سی و ویتامین آ دشمن رادیکال های آزاد است و این امر باعث افزایش ایمنی بدن می شود و کسانی که عناب مصرف می کنند کمتر سرما خوردگی دارند .
- یکی از ویژگی های مهم عناب می توان به تصفیه خون و پاکسازی سموم بدن اشاره نمود.
- همچنین عناب برای سلامت قلب ومغز (آلزایمر ، استرس و اضطراب) مفید است.
- انواع زخم ها به خصوص زخم معده ، گوارش و روده ها تاثیر دارد.
- کنترل چربی خون ، فشار خون بالا و قند خون بالا یک کاهش دهنده می باشد.
- و از همه مهم تر به علت داشتن آنتی اکسیدان بالا از بیمار سرطان ، بیماری های قلبی و مغزی جلوگیری می کند.
- و از گسترش سلول های سرطان خون ،سرطان هایی مثل دهانه رحم ، تخمدان ، کبد ، روده بزرگ و پوست جلوگیری می کند.
چه کسانی نباید عناب بخورند؟
عناب برای افراد سالم مفید است و از مبتلا شدن به بیمارهای سرطان ، بیماری ها قلبی و مغزی و پوست جلوگیری کرده. ولی افرادی که بیماری کبد ، دیابت وفشار خون بالا دارند و در صورتی که دارو مصرف می کنند و یا داروهای آرامبخش می خورند به علت تداخل دارو در صورت نیاز حتما با پزشک متخصص مشورت کنند .
ویژگی های زرشک چیست؟
زرشک جز میوه های نیمه گرمسیری است که دارای طبع سرد و خشک است. دارای پروتئین ،کربو هیدرات ، سدیم و ویتامین سی است .
خواص دارویی زرشک چیست؟
زرشک دارای خواص دارویی زیادی است.
بیماری ها قارچی و عفونی ، التهابات مثل گلو درد ، سرماخوردگی به دلیل داشتن ویتامین سی برای بیماری های سینوزیت ، بیماری ریوی موثر است .
مفید برای دستگاه گوراش ، کاهش دهنده فشار خون ، قند خون ، کلسترول خون ، پاک کننده و سم زدا کبد و صفرا ، درمان زخم ها ، تنظیم کننده
قاعدگی زنان ، درمان کم خونی ، پوست را سفت کرده و بیماری پوست ی و آکنه را نیز بر طرف می کند.
چه کسانی نباید زرشک مصرف کنند ؟
کسانی که قند خون و فشار خون پایین دارند یا دارای طبع سرد هستند و زنان باردار در ۳ ماه اول بارداری توصیه می شود که مصرف نکنند.
طرز تهیه دمنوش عسل عناب و زرشک:
مواد لازم:
- عسل : به مقدار لازم
- عناب : ۱۶ عدد
- زرشک : ۴ قاشق غذاخوری
- آب : ۴ فنجان
- ابتدا عناب ها را برش زده و یا سوراخ کرده چند دقیقه در آب سرد ریخته تا خیس بخورد
- سپس زرشک ها را اضافه کرده
- چهار فنجان آب جوش ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه مثل چای دم کرده
- سپس صاف کرده وقتی که دمای دمنوش ولرم شد باعسل میل کنید
خواص دمنوش عسل ، زرشک و عناب چیست؟
علاوه بر خواصی که در بالا گفتیم برای بسیاری از بیماری ها مفید است. ولی از مهم ترین خواص این دمنوش پاک کننده سموم کبد و صفرا می باشد و برای کسانی که داروی کبد مصرف نمی کنند و قصد پاکسازی کبد دارند با مشورت پزشک طب سنتی می توانند از این دمنوش استفاده کنند.